卜卜贝的做法（白贝肉质紧实，鲜到掉眉毛！）

卜卜贝火锅！鲜到掉眉毛！白贝肉质紧实，鲜味十足，搭配酱汁吃非常下饭，大白菜吸满了汤汁，非常开胃，真的太满足了，赶紧来试试。

食材准备：白贝、大白菜、小米辣、线椒、沙姜粒、葱花、香菜、胡椒粉

做法：1、白贝用清水加少许盐和油浸泡半小时，小米辣、线椒、蒜蓉、沙姜粒、葱花、香菜切好备用，大白菜洗净备用。2、热锅冷油倒入蒜蓉、沙姜粒炒出香味，倒入生抽2匙、蚝油1匙、盐、胡椒粉和砂糖各少许，煮开搅拌均匀，酱汁就调好了。

3、锅底铺入大白菜，整齐放入白贝，淋入酱汁，放入线椒、葱花、香菜、小米辣，倒入清水没过白贝一半，盖盖大火煮开1分钟左右，白贝开口就可以了。

这个卜卜贝火锅简单又美味，鲜味十足，喜欢的朋友现在就可以照着来做吧，不好吃找我。注意：卜卜贝最重要是清洗干净白贝，若是吃的过程中突然一嘴沙，太影响享用美食的心情啦。