＜苹香高丽菜甜糕＞

材料：

1.在来米粉50g

2.高丽菜（卷心菜）适量

3.苹果适量

4.清水80c.c.

做法：

高丽菜和苹果打成泥，如果使用搅拌棒，很难打到食材，请自己斟酌是加些清水下去搅打（所加清水的分量不包含在80c.c.里，是另外加的）。

打成泥的汁取100c.c.。

倒入在来米粉中搅拌均匀。

将80c.c.的水煮滚，冲入已经混合蔬果汁的在来米粉中，快速搅拌均匀。

将米糊倒入容器中，开始蒸甜糕。蒸到筷子插下，中间不沾黏，就是熟了。蒸好后表面会比较水嫩，只要放凉，就会慢慢凝结，不用心急唷。